Cacciatori Negroni

"Cacciatore" ist der ital. Begriff für Jäger, daher: Jägersalami. Das Rezept entspricht den Salamis, die die Jäger bei ihren Jagdausflügen mit sich führten. Nicht nur bei Jägern ist diese Salami allzeit beliebt und als Stärkung bei Brotzeiten gefragt! Die gut würzige, luftgetrocknete Salami wurde für die optimale Reifung mit Kartoffelmehl (glutenfrei) ummantelt, welche sich vor dem Verzehr leicht schälen lässt.

(ca. 150g)

3,47€/100g

Inhaltsstoffe:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, SENF, Dextrose, Monoatriumglutamat, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat

Nährwertdeklaration je 100g:
Energie: 1493kJ/ 360kcal, Fett: 29,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 12,6g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiße: 23,9g, Salz: 3,5g; Kofler Delikatessen verwendet keine Gentechnisch veränderte Organismen

Hersteller:
Kofler Speck - Gewerbegebiet 2 - 39010 Unsere Liebe Frau im Walde - St. Felix