Vinschgauer Bergbauernkäse

Es braucht 100 Liter gute Milch, eine Reifezeit von 50 Tagen und einen Senner, der mit handwerklichem Geschick und mit Freude an der Arbeit, um einen Laib vom Vinschgauer Bergbauernkäse entstehen zu lassen. Seine sanfte Würze schenkt Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis.  Er passt genauso zu einer typischen Vinschger Marende, wie auf einen Nachtischteller oder im Salat.

ca. 230g

2,74 €/100g

Inhaltsstoffe
Pasteurisierte Milch, Salz, Lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Lysozym (Ei)

Nährwerttabelle je 100g:
Energie: 375 kcal / 1558 kJ kJ, Fettgehalt: 29 g, Davon Gesättigte: 20 g, Kohlenhydrate: <0,1% g, Zucker: <0,1% g, Eiweis: 27,5 g, Salz: 1,5 g

Hersteller:
Sennerei Burgeis - Burgeis 77 - 39024 Mals