Kofler Speck
Kofler Speck ist mehr als Tradition. Kofler Speck, das ist hauseigener Geschmack nach alt bewährtem Familienrezept, immer wieder neu verfeinert.
Egal ob Speck mit Alpenblüten, Kräuterspeck oder eine unserer vielen weiteren Specksorten, mit Kofler Speck wird jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem.
Durch unterschiedliche Fleischstücke, frische Kräuter und spezielle Räucherungen kreieren wir immer wieder neue Speck-Delikatessen, darunter auch den schmackhaften Bauernspeck aus ausgewähltem Schweinefleisch. Die Tiere stammen von Südtiroler Bauernhöfen, wo sie in kleinen Gruppen gehalten werden. Der fein gemaserte Bauernspeck ist nur in begrenzter
Menge erhältlich und begeistert durch seinen traditionellen Geschmack.
Wir sind Mitglied des Südtiroler Speck Konsortiums und Hersteller von Südtiroler Markenspeck, den wir frei nach dem Grundsatz „wenig Salz, wenig Rauch und viel frische Bergluft“ produzieren. Diese Speck-Delikatessen tragen das Gütesiegel „Südtiroler Speck g.g.A.“.
Kofler Delikatessen GmbH
Gewerbegebiet 2, I-39010
U. L. Frau im Walde-St. Felix (BZ)
