Über mich

Das bin ich- ein junger Südtiroler, der sein kleines Ländchen wirklich liebt und es am liebsten mit der ganzen Welt teilen würde!

Aber von Anfang an....

Alles fing 2013 an, als Werner den elterlichen Bauernhof in Eggental übernahm. Seine sechs Milchkühe kannte er selbstverständlich alle beim Namen und schon bald fing er an, die kleine Milchmenge zu Käse weiter zu verarbeiten.

Zusammen mit seiner Familie hat Werner den Käse im Hofladen und auf kleinen Bauernmärkten des Landes verkauft.

Ein paar Jahre vergingen bis er mit viel Glück einen Standplatz auf dem Europäischen Bauernmarkt in Plauen ergatterte und auch gleich den Publikumspreis für den schönsten Stand mit nach Hause nehmen durfte. 

Noch im selben Jahr 2016 war er auf dem Weihnachtsmarkt in Plauen mit dabei. Schnell war klar, dass die kleine Hofkäserei mit der Produktion nicht mehr hinterherkommen würde und so hat er angefangen, ausgewählte Produkte befreundeter Bauernmarkt-Kollegen mit ins Sortiment aufzunehmen.

Mehrfach wurde er für seine Arbeit ausgezeichnet und fand immer mehr Gefallen daran, Qualitätsprodukte in Südtirol zu entdecken und diese für die Bauernhöfe zu verkaufen.

Das Konzept kam so gut an, dass er 2019 zwei Feinkostgeschäfte in Bayern eröffnete. Eines in Benediktbeuern (Dorfstraße 18) und eines in Weilheim i. O. (Pöltnerstrasse 9). Seine Stammkunden erfreuen sich seitdem an frischen Südtiroler Produkten. "ehrlich, original, und auch preislich nicht abgehoben", so beschreiben es die Kunden in den Dörfern.

Werner und seine Mitarbeiter/innen freuen sich schon, Sie in den Geschäften persönlich begrüßen zu dürfen oder Ihnen die Spezialitäten per Post direkt nach Hause zukommen zu lassen.

Pfiat enk,

Euer Werner