Die Extrawürste

Warum Extrawürste? Na weil sie keine "normalen Würste" sind!

Für die Zubereitung der Extrawürste verwendet die Metzgerei Kofler ausschließlich Schweinefleisch. Dieses wird in Kunstdärme abgefüllt und für mindestens 4 Wochen luftgetrocknet. Anschließend werden die Würste gewaschen, geteilt, der Kunstdarm entfernt und mit dem jeweiligen Gewürz ummantelt, geteilt und zu guter Letzt verpackt. Die Salami hat also keine Rinde, man kann alles mitessen und es entsteht ein einzigartiges Produkt mit herzhaften traditionellen Geschmack.

- Die Kräutersalami 

- Die Pfeffersalami

- Die Alpenblütensalami

(3 x ca 240g)

2,76€/100g

Inhaltsstoffe:

Kräutersalami: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose. Speisegelatine, 5% Alpenkräuter, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat
Pfeffersalami: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose. Speisegelatine, 5% Pfeffer, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat
Alpenblütensalami: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Speisegelatine, 5% Alpenblüten, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat 

Nährwertdeklaration je 100g:
Glutenfrei, laktosefrei; Energie: 1535kJ/ 370kcal, Fett: 30,2g, davon gesättigte Fettsäuren: 13g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiße: 24,6g, Salz: 3,6g, davon Zucker: 0g, Eiweiße: 24,6g, Salz: 3,6g; Kofler Delikatessen verwendet keine Gentechnisch veränderte Organismen

Hersteller:
Kofler Speck - Gewerbegebiet 2 - 39010 Unsere Liebe Frau im Walde - St. Felix (BZ)