Hirsch Kaminwurzen

Nicht zu weich, auf den Punkt genau geräuchert und mit einem milden Wildgeschmack: Die geräucherten Hirsch-Kaminwurzen sind eine Spezialität, für besondere Gelegenheiten … sie schmecken aber auch jeden Tag! 

Da muss man einfach reinbeißen! Die klassische Kaminwurz' mit Hirschfleisch veredelt, lässt nicht nur des Jägers Herzen höher schlagen ;)

Mageres Hirsch-und Schweinefleisch wird nach traditionell handwerklicher Verarbeitung im Naturdarm geräuchert und luftgetrocknet. Herb und kräftig im Geschmack. 

Unser Tipp: Kaminwurzen werden schneller hart, wenn sie nicht im Kühlschrank, sondern an der Frischluft nachtrocknen. Nutzen Sie das zu Ihrem Vorteil, wenn Sie die Wurzen lieber etwas härter mögen.

(ca. 170g)

2,88€/100g

Inhaltsstoffe:
Glutenfrei, laktosefrei;  100g Kaminwurzen werden aus 108g Schweinefleisch und 46g Hirschfleisch hergestellt (Rohprodukt verliert während der Reifezeit an Gewicht), Salz, Gewürze, Dextrose. Ascorbinsäure, Natriumnitrit.

Nährwertdeklaration je 100g:
Energie: 1582kJ/ 381kcal, Fett: 31,6g, davon gesättigte Fettsäuren: 13,7g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiße: 24,3g, Salz: 3,6g; Kofler Delikatessen verwendet keine Gentechnisch veränderte Organismen

Hersteller:
Kofler Speck - Gewerbegebiet 2 - 39010 Unsere Liebe Frau im Walde - St. Felix