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Im Angebot

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Unser Name ist Programm - Trau Dich!

- Die Eselsalami: Die erste Salami stammte aus Süditalien und wurde aus Eselfleisch hergestellt. Mit unserer Eselswurst bieten wir unseren Kunden den ursprünglichen, traditionellen Geschmack einer Salami an.

- Die Rindsalami: Das ist eine ganz besondere Salami, denn hier verwendet die Metzgerei Kofler ausschließlich Rinderfleisch. Dieses wird in Kunstdärme abgefüllt und für mindestens 4 Wochen luftgetrocknet. 

- Die Hirschsalami: Die originale Hirsch Salami aus Südtirol ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund! Durch das traditionelle Räucherverfahren wird das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch sorgt für die nötige Saftigkeit. Sie ist gut würzig und hat einen kräftigen Geschmack und passt zu jeder Jahreszeit zur herzhaften Südtiroler Brettlmarende.

- Die Wildschweinsalami: Die Wildschweinsalami ist ein echter Hochgenuss! Einfach probieren!

- Die Pferdesalami: Unsere Pferdesalami zeichnet sich durch eine mediterrane Note aus. Die besondere Würzung und eine leichte Rauchnote machen diese Salami zu etwas ganz Besonderem.

(5 x ca 240g)

Inhaltsstoffe:
Eselsalami: Schweinefleisch, Eselfleisch, Salz, Dextrose, Aromen, pflanzliche Faser (Bambus), Natriumascorbat, Gewürze, Kaliumnitrat
Rindersalami: Rindfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose. Aromen, pflanzliche Faser, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Hirschsalami: Schweinefleisch, Hirschfleisch, Schweinefett, Salz, Gewürze, Aromen Dextrose, Natriumglutamat, Natriumscorbat,  Natriumnitrit
Wildschweinsalami: Schweinefleisch, Wildschweinfleisch, Salz, Senfmehl, Gewürze, Dextrose. Natriumglutamat, Natriumascorbat, Kaliumnitrat
Pferdesalami: Schweniefleisch, Pferdefleisch, Schweinefett, Salz, Gewürze, Dextrose, Natriumascorbat, Kaliumnitrat

Nährwertdeklaration je 100g:
Glutenfrei, laktosefrei; Energie: 1535kJ/ 370kcal, Fett: 30,2g, davon gesättigte Fettsäuren: 13g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiße: 24,6g, Salz: 3,6g, davon Zucker: 0g, Eiweiße: 24,6g, Salz: 3,6g; Kofler Delikatessen verwendet keine Gentechnisch veränderte Organismen

Hersteller:
Kofler Speck - Gewerbegebiet 2 - 39010 Unsere Liebe Frau im Walde - St. Felix (BZ)

€36,90

Sonderpreis
  • -€2,40
  • Normaler Preis €34,50
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