Südtiroler Bandnudeln mit Schüttelbrot

Serviervorschläge:
- Parmesan und brauner Butter
- Räucherforelle mit Sahnesoße
- Tomaten, schwarzen Oliven und Rucola
- Mascarpone und frischen Kräuter

Inhalt: 330g

Zubereitung:
Bandnudeln in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2El grobes Salz) schütten, umrühren, ca 7 min. bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die gekochten Bandnudeln beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Guten Appetit!

Inhaltsstoffe: 
HARTWEIZENGRIEß, frische FREILANDEIER 20%, Schüttelbrotbrösel und Gewürze 17% (SCHÜTTELBROTMEHL, WEIZENMEHL Typ 0, Wasser, Sauerteig, Hefe, Salz, Kümmelsamen, Fenchelsamen, MALZMEHL, Gewürze, Wasser WEIZENMEHL 2%, Kümmel, Bockshornklee 

Mittlere Nährwerte je 100g:
Energie: 1533kJ / 362kcal, Fett: 2,7g, davon gesättigt: 0,8g, Kohlenhydrate: 69g, davon Zucker: 3g, Ballaststoffe: 2,8g, Eiweiß: 14g, Salz: 1,1g

330g

1,48 €/100g

Hersteller:
Eggerhof
Industriezone 4 39040 Aldein (BZ),