Südtiroler Latschen- & Bergkräuter Bandnudeln

Serviervorschläge:
- frische Tomaten, Knoblauch und Parmesan
- Wildragout
- Bergkäse und braune Butter
- Knoblauchbutter und geraspelten Schafskäse
- Tomaten, schwarzen Oliven und Rucola
- Speck, Zucchini und Zwiebelsauce

Zubereitung:
Bandnudeln in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2El grobes Salz) schütten, umrühren, ca 7 min. bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die gekochten Bandnudeln beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Guten Appetit!

Inhaltsstoffe:
HARTWEIZENGRIEß, 21% frische EIER, Wasser, 1% Bergkräuter gemischt (Thymian, Petersilie, Kümmel, Wacholder, Brennnessel, Zirbelkiefer), 0.01% Latschenkieferessenz

Mittlere Nährwerte je 100g:
Energie: 1533kJ / 362kcal, Fett: 2,7g, davon gesättigt: 0,8g, Kohlenhydrate: 69g, davon Zucker: 3g, Ballaststoffe: 2,8g, Eiweiß: 14g, Salz: 1,1g

Hersteller:
Eggerhof
Industriezone 4 39040 Aldein (BZ),